Giorgia nasce a Carpi (MO) il 31/10/89. Fin da piccola manifesta una attrazione istintiva verso la musica ed è su questa predisposizione che a 4 anni inizia a frequentare corsi di ginnastica artistica a livello propedeutico. All’età di 11 anni lascia la ginnastica artistica per intraprendere un percorso di nuoto sincronizzato che la vede impegnata con la società Modena Nuoto in diverse competizioni a livello regionale e inter-regionale con ottimi risultati. Ed è a 16 anni che esce preponderante il desiderio di abbinare musica e movimento del corpo, orientandosi verso i balli caraibici: con i primi corsi arrivano in brevissimo tempo anche i primi risultati positivi, partecipando e vincendo gare di danze caraibiche in diverse categorie e diversi stili. Dopo sei mesi arriva la svolta: una permanenza a Cuba per un mese durante il quale Giorgia ha la possibilità di apprendere “l’essenza” del ballo cubano attraverso lezioni con insegnanti ma soprattutto attraverso il “ballo di strada”, una formazione sul campo. Al rientro frequenta numerosi stages con i migliori maestri cubani e non solo presenti in Italia. Contemporaneamente si diploma in lingue straniere c/o Istituto Linguistico di Modena. (lingue parlate molto bene: Spagnolo, Inglese, Francese e ovviamente italiano)

Tra il 2007/2008 frequenta per un anno corsi di gestualità femminile e moderno con Alessia Cornacchia e di coreografia con Seo Fernandez. Nello stesso anno Giorgia entra a far parte del gruppo di ballo “African Jet” con il quale sviluppa ed impara uno stile per lei nuovo (Los Angeles style), esibendosi in molti spettacoli e congressi di salsa in Italia e in Europa fino a marzo 2009.

Ma ancora resta forte il desiderio e l’esigenza di approfondire lo studio del ballo afro-cubano nelle sue origini; torna a Cuba ancora tre volte nell’arco di due anni durante i quali arricchisce la propria esperienza studiando con numerosi maestri locali e insegnati del Conjunto Folklorico Cutumba di Santiago de Cuba. Nel 2009 Giorgia svolge per un anno il Servizio Civile Volontario presso cooperativa sociale “Oltre il Blu” occupandosi di trasporti e sostegno a persone diversamente abili ed anziani. Da ottobre 2009 sta frequentando un corso di percussioni con il maestro Julio Molina e il corso accademico di “Cultura e Folklore Afro-cubana” presso l’Accademia di Danza “Metangala” (VR) di Eva e Esmil Diaz. Nel Ottobre 2009 entra a far parte dei Dominican Power fondato da Chiquito (premiato come miglior ballerino nazionale 2007/2008 da Eddie Torres). Il gruppo è fra i più richiesti in Italia e all'estero e partecipa a molteplici locali e congressi in Italia (Roma e Bologna Salsa Festival,BailaConmigo,World Salsa Meeting (MI) ,Uragano Città del Mare (Palermo),Salsa Que te Pasa (PE),Cubamania (Latina),Salsa Global Circuit, Eventopeople (Scalea), Cubailando (Vieste), Maremma Que Salsa (Grosseto), Energy e Salsa Week, Festival Latino Americando (Mi) e all'estero: Cuban salsa congress-(Londra), Cubanafest-Francia,Studio Latino-Francia, Burgosalson-Spanga, Cubalunya-Francia, Benidorm Salsa Festival-Spagna, Zurigo salsa Festival, Salsa Festival Candela-Germania, Convencion Salsea-Madrid) Los Angeles salsa congress, Las Vegas salsa congress, Chicago Salsa festival, Houston/texas salsa congress, Sidney salsa congress, Nuova zelanda pacif salsa congress, China salsa congress, Athene salsa festival, San Paolo salsa congress, Zurigo salsa festival, salsorro (spagna) Hamburgo e Marrakech salsa festival, Salsea (madrid) Festival Salsa Candela (germany) New York salsa congress, Carnaval de salsa (Polonia) Romania salsa congress, Salsaweek in Cipro, Sharm el Sheik, Sud Africa salsa congress, Scamdinavia salsa congress, Copenaghen Salsa festival e tantissimi altri..